Krydderkage m. spidskål

10 personer

Næringberegning ekskl. pynt.

Krydderkage m. spidskål

Ingredienser

400 g. spidskål, fintsnittet

100 g. margarine

100 g. rørsukker

4 str. S æg

2 tsk. bagepulver

1 tsk. kanel

1 tsk. kardemomme, stødt

1 tsk. ingefær, stødt

0,25 tsk. nelliker, stødt

2 spsk. sirup

75 g. havregryn

50 g. speltmel, fuldkorn

100 g. hvedemel

Tilberedningsmetode

• Skyl spidskålen og snit den fint. Blancher den kort. Opbevar på køl indtil brug.

• Pisk margarine og rørsukker. Tilsæt æg lidt ad gangen og rør godt.

• Tilsæt bagepulver, krydderier og sirup sammen med havregryn.

• Tilsæt speltmel og hvedemel.

• Fordel i en smurt bageform.

• Bag ved 180°C i 40-55 minutter.

#Bagværk #Kage