Grøn
Kost
Energiprocentfordeling
Energiprocentfordeling er en fordeling af de forskellige energigivende stoffer; herunder protein, fedt, kulhydrat og alkohol. De energigivende stoffer skal hver især bidrage til den samlede sammensætning af maden. Alkohol er ikke nødvendigt, men kan indgå i kosten i små mængder.
Betegnelsen: E% betyder energiprocentfordeling. Dette betegner den samlede energiprocentfordeling over hele dagen. Du kan altså godt indtage for lidt eller for meget af en energikilde i løbet af et måltid, hvis det så er tilsvarende lavt eller højt i løbet af resten af dagen.
Anbefalinger:
Protein: 10-20E%
Fedt: 25-35E% max. 40E% (ved fede fisk)
Kulhydrat: 45-60E%
Alkohol: 0E%
Sådan regner du dine egne tal:
Kalorier og kilojoule
Fra kalorier (kcal) til kilojoule (kJ):
Antal kcal x 4,2 = antal kJ
Eksempel: brombær 44 kcal pr. 100 g.
44 kcal x 4,2 = 184 kJ
Fra kilojoule (kJ) til kalorier (kcal):
Antal kilojoule (kJ) x 0,24 = antal kalorier
Eksempel: brombær 184 kJ pr. 100 g.
184 kJ x 0,24 = 44 kcal
Energibehov:
Dit energibehov:
(Vægt i kg. x 2 + 145) x 24 = antal kJ
Det udregnede tal ganges med dit aktivitetsniveau, som du kan finde i sidestående tabel: udregnede antal kJ x aktivitetsniveau = antal kJ dagligt
Nu har du det antal kJ, du har behov for i løbet af en dag.
Eksempel: (80 kg x 2 + 145) x 24 = 7320 kJ
7320 kJ x 1,4 (aktivitetsniveau) = 10.248 kJ dagligt
Hvis du vil tabe dig:
Hvis du vil tabe dig ½ kg. om ugen:
Brug først ovenstående udregning for at finde dit generelle energibehov. Træk herefter 2100 kJ fra dit udregnede resultat.
Nu har du det antal kJ, du har behov for i løbet af en dag.
Eksempel: 10.248 kJ – 2100 kJ = 8.148 kJ
Hvis du vil tabe dig 1 kg. om ugen:
Brug først ovenstående udregning for at finde dit generelle energibehov.
Træk herefter 4200 kJ fra dit udregnede resultat.
Nu har du det antal kJ, du har behov for i løbet af en dag.
Eksempel: 10.248 kJ – 4200 kJ = 6.048 kJ
